Caractéristiques : Lame de 12cm en acier inox Böhler N690, manche de 14cm en loupe d'érable stabilisée, mitres en inox 416 martelées, guillochage sur dos de lame et ressort.
Voir le détail du couteau sur le site professionnel : couteaux-tisseyre.
Coutelier d'Art "Meilleur Ouvrier de France" et "Entreprise du Patrimoine Vivant" à La Bastide sur l'Hers en Ariège Pyrénées. Coutellerie d'Art, fabrication de couteaux pliants ou fixes de haute qualité. Des pièces uniques, couteaux utilitaires ou couteaux de collection réalisés sur mesure, du cousu main. Couteaux Tisseyre fabrique également des couteaux capucins traditionnels, couteaux de bergers des Pyrénées Ariégeoises : le couteau de poche "Montségur France".